YOGI TEA® Lemon Mint ⇒ Frugtig, sanselig, tilbagelænet.

Lime

Lime er citronens intensivt syrlige slægtning. Den blev bragt til Sydeuropa af korsridderne i middelalderen. Dens frugtkød er så surt, at den grønne citrusfrugt som regel ikke fortæres alene, men som forfriskende ingrediens i drikkevarer og mad.

Lakridsrod

Lakridsrod, en vigtig bestanddel af lakrids, har været kendt siden antikken. Den har omkring en 50 gange så stor sødelig kraft end sukker og smager mild, sødelig og bitter.

Pebermynte

Den i dag så populære blanding af vild mynte og vandmynte blev først opdaget i 1696 og er formodentlig opstået ved en tilfældighed. Pebbermynte er takket være dens forfriskende aroma meget værdsat i hele verden og har en let, behagelig skarphed.

Krusemynte

Krusemynte er en af de kendteste myntesorter overhovedet og det er umuligt at forestille sig verdens køkkener og haver uden den. Planten hører til læbeblomstfamilien og bliver op til en halv meter høj. Den smager friskt og meget aromatisk.

Kardemomme

Kardamomme har i årtusinder været et af de mest popuære krydderier i hele det asiatiske og arabiske område. Det har en fin, sødelig, skarp aroma og har dermed været prædestineret til brug i talrige retter – fra stærke karryretter til krydret julebag.

Tørret citronsaft

Vi ved i dag stadig ikke præcis, hvor citronen, der tilhører rudefamilien, egentlig stammer fra. Man formoder, at den oprindeligt kommer fra det nordlige Indien. På grund af dens forfriskende sure smag har den været kendt i hele verden i årtusinder.

Gurkemeje

Gurkemeje vokser primært i det sydlige Asien og ved Middelhavet. Den hører til ingefærfamilien og er en af hovedingredienserne i karry. I Indien blev den ingefærlignende, let pikante gurkemejerod allerede for over 5.000 år siden betragtet som en af de vigtigste rodplanter og var sågar hellig.

Ingefær

Hvad end den anvendes i julebag, i karryblandinger eller som limonade: den knoldede ingefær er en af de mest kendte krydderplanter i verden. Den har været dyrket i årtusinder i den tropiske varme i det østlige Asien og giver mange af vores YOGI TEA®s en frugtagtig, skarp, aromatisk krydret smag.

Kanel

Kanel er en af de dyreste krydderier i verden og siges allerede at have været brug i Kina som krydderi over 3000 år før Kristi. Kanel udvindes af det sydasiatiske kaneltræs bark. Det smager aromatisk sødt og indeholder værdifulde æteriske olier.

Nellike

Nellike er blomsterknopperne fra kryddernelliketræet og på vores breddegrader fortrinsvis et krydderi, der anvendes i både søde og salte retter. Den hører til myrtefamilien og har en intensiv krydret aroma, som man i det gamle Kina og Egypten sågar vejede op med guld.

Sort peber

Den sorte pebber, der også kaldes "krydderiernes konge" er i dag sammen med salt det vigtigste krydderi i verden. Det stammer oprindeligt fra den indiske Malabarkyst og har en intensiv aromatisk smag og er let til kraftigt skarp.

Lignende te

Lime Mint

Yogastillinger - Yoga der opfrisker

Ingredienser