YOGI TEA® Green Tea Matcha Lemon ⇒ Uppfriskande, läckert

Grönt te sencha

Sencha, som är ett grönt te som vi använder, kallas även "kungen bland gröna teer". Det förenar alla de mest positiva egenskaperna hos grönt te och har en frisk och distinkt smak.

Matcha

En gång i tiden var matchateet endast förbehållet den styrande klassen i Japan och än idag är detta en av de mest exklusiva tesorterna som finns. I en arbetskrävande process utvinns det finmalda matchapulvret från gröntteplantornas tenchablad som trivs bäst i skuggan. Det har en lysande grön färg och en sötaktigt frisk smak.

Grönt te tencha

Tencha är en av Japans förnämsta tesorter. Ganska exakt 1 % av landets teskörd utgörs av de intensivt gröna tenchabladen, vilka används vid tillverkningen av det speciella matchateet. Den utomordentliga kvaliteten uppnår tencha genom en krävande tillverkningsprocess – från det att bladen får mogna i skuggigt läge till dess att de torkas i speciella torkugnar.

Lime

Lime är en intensivt syrlig släkting till citronen och togs med till Sydeuropa av korsfarare under medeltiden. Fruktköttet är så syrligt att den gröna citrusfrukten sällan äts som den är utan främst används som en pikant uppfriskande ingrediens i drycker och maträtter.

Lakritsrot

Människan har känt till lakritsroten, huvudingrediensen i lakrits, sedan antiken. Lakritsroten är 50 gånger sötare än socker och har en både milt söt och bittert besk smak.

Citrongräs

Citrongräs innehåller eteriska oljor och har en kraftig citronfräsch smak. Växten tillhör grässläktet och används huvudsakligen i det asiatiska köket men dess faktiska ursprung är fortfarande höljt i dunkel.

Pepparmynta

Pepparmynta, som upptäcktes först 1696, uppstod antagligen av misstag genom en korsning av vattenmynta och grönmynta. Idag är den av världens mest kända växter. Pepparmynta är mycket omtyckt tack vare sin uppfriskande arom och smaken som bjuder på en pikant styrka

Svartpeppar

Svartpepparn, "kryddornas konung" är idag världens viktigaste krydda förutom salt. Svartpeppar kommer ursprungligen från den indiska Malabarkusten och dess smak går från intensivt kryddigt och lätt starkt till starkt.

Guarana

Guarana växer naturligt framför allt i Amazonas och enligt indianernas folktro besitter växten en inneboende kraft från ett gudalikt väsen. Guarana, som tillhör familjen kindesträdsväxter, växer som en lian och kan bli upp till 12 meter hög. De orangeröda frukterna har en lätt bitter smak.

Citronverbena

Citronbusken, som även kallas citronverbena, importerades från Sydamerika till Europa först på 1700-talet. Citronverbenan tillhör familjen verbenaväxter och innehåller fina, eteriska oljor.

Citronskal

Citronträdet kommer ursprungligen från Indien. Skalet på frukten är lika aromatiskt som dess syrliga kött. Med sin lätt bittra och fräscht fruktiga smak är den en vanlig ingrediens i Medelhavsmaten, efterrätter och örtteblandningar.

Ingefära

I lemonad, bakverk eller i curryblandningen: Ingefärsroten är en av världens mest kända kryddväxter. Ingefäran, som sedan årtusenden tillbaka har odlats i östra Asiens tropiska hetta, ger många av våra YOGI TEA® deras fruktigt fylliga och aromatiskt kryddig smak.

Liknande teer

Green Tea Matcha Lemon

Yogaställning - Yogaövningar som hjälper dig att hitta din balans

Ingredienser