YOGI TEA® Men’s Tea ⇒ Starkt, sött, kryddigt.

Ingefära

I lemonad, bakverk eller i curryblandningen: Ingefärsroten är en av världens mest kända kryddväxter. Ingefäran, som sedan årtusenden tillbaka har odlats i östra Asiens tropiska hetta, ger många av våra YOGI TEA® deras fruktigt fylliga och aromatiskt kryddig smak.

Kardemumma

Kardemumma är sedan tusentals år en av de mest älskade kryddorna i det asiatiska och arabiska köket. Kardemummans finstämda och sötstark smak gör att den passar perfekt i allt från curryrätter till läckra bakverk.

Lakritsrot

Människan har känt till lakritsroten, huvudingrediensen i lakrits, sedan antiken. Lakritsroten är 50 gånger sötare än socker och har en både milt söt och bittert besk smak.

Carob

Johannesbröd kommer ursprungligen från Medelhavet och Asien och tillhör familjen baljväxter. De långa, bruna frukterna på Johannesbrödträdet, som kan bli upp till 18 meter högt, smakar sött och innehåller kärnor som väger exakt 0,197 gram styck. Tack vare denna naturens nyck användes kärnorna under antiken som måttenhet för diamanter.

Kanel

Kanel tillhör en av världens dyraste kryddor och sägs ha använts i Kina redan 3000 f.Kr. Kanelen utvinns ur det sydasiatiska kanelträdets bark, har en söt aromatisk smak och innehåller värdefulla eteriska oljor.

Kornmalt

Korn tillhör familjen gräs och växer naturligt i Främre Orienten och östra Balkan. Kornmalt var länge det enda kända sötningsmedlet och den har en utsökt maltig smak med inslag av karamell.

Rostad cikoria

Cikoria kallas också vägvårda eftersom växten med de himmelsblå blommorna huvudsakligen växer längs vägrenen. Cikoria finns i Europa, nordvästra Afrika och västra Asien och tillhör familjen korgblommiga växter. Blommorna slår ut och blommar bara en enda dag. Rötterna smakar kryddigt beskt och bidrar till att ge örtteblandningar en koffeinfri kaffesmak.

Pepparmynta

Pepparmynta, som upptäcktes först 1696, uppstod antagligen av misstag genom en korsning av vattenmynta och grönmynta. Idag är den av världens mest kända växter. Pepparmynta är mycket omtyckt tack vare sin uppfriskande arom och smaken som bjuder på en pikant styrka

Bockhornsklöver

Den kraftigt kryddiga bockhornsklövern växer i Marocko, Indien, Kina, Afrika och Australien. Namnet kommer från själva formen som påminner om hornen på en getabock. År 795 påbjöd Karl den store att bockhornsklöver skulle börja odlas i klosterträdgårdar vilket ledde till dess spridning i Europa.

Fänkål

Fänkål tillhör familjen flockblommiga växter och har tack vare sin intensiva smak sedan årtusenden varit en älskad krydda världen över. Fänkålen kommer ursprungligen från Medelhavsområdet och dess kryddigt sötaktiga smak påminner lite om anis.

Muskotblomma

Muskotblomman är egentligen muskotnötens hylle och i torkad eller mald form har den använts som krydda i tusentals år. Aromen är delikatare än muskotens och dess smak kryddigt varm vilket gör den extra uppskattad under den kalla årstiden.

Anis

Anis är en ettårig växt med ursprung i i Asien och sydost om Medelhavet. Här har människor hyllat anisens söta frukter i tusentals år. Förr i tiden offrades anis till gudarna. Idag hittar man örten i köket, där den används främst i bakning, och som utsökt krydda i många teer från YOGI TEA®.

Ginsengrot

Länge gällde ginseng som ”Konungarnas växt" eftersom den växte extremt långsamt och därigenom betingade ett pris som var för högt för de flesta andra. Det tar ofta upp till 170 år tills den vilda ginsengroten, som ursprungligen kommer från Nordkorea, är helt färdig att skörda. Smaken är lätt bitter och syrlig.

Kinesisk vedel

Det som vi kallar kinesisk vedel heter i Kina "Huang Qi". Ordagrant översatt betyder det "gul kejsare" och detta namn återspeglar säkert växtens betydelse för kineserna.

Gurkmeja

Gurkmeja växer framför allt i södra Asien och i Medelhavsområdet. Den hör till familjen ingefärsväxter och är en huvudingrediens i kryddblandningen curry. Den ingefärsliknande och lätt pikanta gurkmejan (kurkuma-rot) var redan för över tusen år sedan en av de viktigaste kryddorna i Indien och den ansågs till och med vara helig.

Chilipeppar

Chilipeppar är en ettårig växt tillhörande potatisväxtfamiljen. Den trivs bäst i soliga länder som Mexiko, Indien, Thailand och Tanzania. Dess naturligt starka smak har gjort den till en omtyckt kryddväxt världen över.

Svartpeppar

Svartpepparn, "kryddornas konung" är idag världens viktigaste krydda förutom salt. Svartpeppar kommer ursprungligen från den indiska Malabarkusten och dess smak går från intensivt kryddigt och lätt starkt till starkt.

Liknande teer

Men’s Tea

Yogaställning - Yoga för rening

Ingredienser