Choco Mint

Kakaoskaller

Kakaobønnen, der oprindeligt stammer fra de sydamerikanske regnskove, er især kendt for sine bønner – grundstoffet til chokolade. Også kakaofrugtens skaller er fuld af den søde, lette aroma mens den indeholder langt færre kalorier.

Lakridsrod

Lakridsrod, en vigtig bestanddel af lakrids, har været kendt siden antikken. Den har omkring en 50 gange så stor sødelig kraft end sukker og smager mild, sødelig og bitter.

Pebermynte

Den i dag så populære blanding af vild mynte og vandmynte blev først opdaget i 1696 og er formodentlig opstået ved en tilfældighed. Pebbermynte er takket være dens forfriskende aroma meget værdsat i hele verden og har en let, behagelig skarphed.

Anis

I Asien og den sydøstlige del af middelhavsområdet blomstrer denne plante, der har en levetid på et år, og hvis frugter har været værdsat af folk i årtusinder. Tidligere ofrede man anis til guderne, i dag finder man det i køkkenet, i julebag og som et lækkert krydderi i mange YOGI TEA®s.

Kanel

Kanel er en af de dyreste krydderier i verden og siges allerede at have været brug i Kina som krydderi over 3000 år før Kristi. Kanel udvindes af det sydasiatiske kaneltræs bark. Det smager aromatisk sødt og indeholder værdifulde æteriske olier.

Sort peber

Den sorte pebber, der også kaldes "krydderiernes konge" er i dag sammen med salt det vigtigste krydderi i verden. Det stammer oprindeligt fra den indiske Malabarkyst og har en intensiv aromatisk smag og er let til kraftigt skarp.

Johannesbrød

Johannesbrød stammer fra middelhavsområdet og Asien og er en plante fra bælgplantefamilien. De lange, brune frugter fra det op til 18 meter høje johannesbrødtræ smager sødelige og har kerner, der hver vejer præcis 0,197 gram. På grund af denne særegne naturlige egenskab blev johannesbrødkerner brugt som måleenhed i antikken.

Kardemomme

Kardamomme har i årtusinder været et af de mest popuære krydderier i hele det asiatiske og arabiske område. Det har en fin, sødelig, skarp aroma og har dermed været prædestineret til brug i talrige retter – fra stærke karryretter til krydret julebag.

Ingefær

Hvad end den anvendes i julebag, i karryblandinger eller som limonade: den knoldede ingefær er en af de mest kendte krydderplanter i verden. Den har været dyrket i årtusinder i den tropiske varme i det østlige Asien og giver mange af vores YOGI TEA®s en frugtagtig, skarp, aromatisk krydret smag.

Bygmalt

Byg hører til familien af mannasødgræs og har hjemme i Mellemøsten og den østlige del af Balkan. Bygmalt var længe det eneste sødemiddel man kendte til – det smager dejligt maltagtigt og en smule af karamel.

Nellike

Nellike er blomsterknopperne fra kryddernelliketræet og på vores breddegrader fortrinsvis et krydderi, der anvendes i både søde og salte retter. Den hører til myrtefamilien og har en intensiv krydret aroma, som man i det gamle Kina og Egypten sågar vejede op med guld.

Lignende te

Yogastillinger - Ét minuts skulderrulning

Ingredienser