IngwerIngwer
Fruchtig, scharf, klar.
Ingwer
Zubereitung

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Ingwer

Schon Ingwer allein wärmt als Tee aufgrund seiner Schärfe die Sinne. Fruchtig-frisches Zitronengras, Süßholz-Süße und Pfeffer runden die Ingwer Tee-Mischung ab - ein Tee so angenehm wie eine wärmende Decke. Die subtile Botschaft dieses Tees ist: „Alles durchdringendes Geheimnis“.
Ingwer*, Zitronengras*, Süßholz*, Pfefferminze*, schwarzer Pfeffer*

Yoga Pose - Atmen für Ausdauer

Additional Information

* kontrolliert ökologischer Anbau

Zutaten

Ingwer

Ingwer

Ob im Weihnachtsgebäck, in der Curry-Mischung oder als Limonade: Der knollige Ingwer gehört zu den bekanntesten Gewürzpflanzen der Welt. Er wird seit Jahrtausenden in der tropischen Hitze des östlichen Asiens angebaut und verleiht vielen unserer YOGI TEA®s einen fruchtig-scharfen, aromatisch würzigen Geschmack.
schwarzer Pfeffer

schwarzer Pfeffer

Der auch „König der Gewürze“ genannte schwarze Pfeffer ist heute neben Salz das wichtigste Gewürz der Welt. Es stammt ursprünglich von der indischen Malabarküste und schmeckt intensiv-würzig sowie leicht-scharf bis scharf.
Zitronengras

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Zitronengras enthält ätherische Öle und besitzt einen kräftigen, zitronig-frischen Geschmack. Bis heute ist unklar, woher die vornehmlich in der asiatischen Küche eingesetzte Pflanze aus der Familie der Süßgräser ursprünglich stammt.
Süßholz

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Süßholz, prägender Bestandteil von Lakritze, ist bereits seit der Antike bekannt. Es besitzt eine rund 50-fach stärkere Süßkraft als Zucker und schmeckt mild-süßlich und bitter-herb.
Pfefferminze

Pfefferminze

Die erst im Jahre 1696 entdeckte und vermutlich durch Zufall entstandene Kreuzung aus Bachminze und Wildminze zählt heute zu den bekanntesten Pflanzen der Welt. Pfefferminze ist durch ihr erfrischendes Aroma weltweit äußerst beliebt und hat eine leichte, angenehme Schärfe.

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Ingwer

Zubereitung

Übergießen Sie den Teebeutel mit 250 ml kochendem Wasser und lassen ihn für etwa 5-7 Minuten ziehen (länger für einen stärkeren Geschmack).

  • 250 ml 100°C
  • 5-7 Min
  • Genießen