Buiten is het nog guur en onstuimig dus zoeken we de warmte nog even binnen op. Om dat wat aangenamer te maken, hebben wij een vegan, makkelijk en vooral gezond recept voor jullie bedacht. De thee die gebruikt wordt in dit recept is de YOGI TEA® Ginger Orange with Vanilla.
Heb je genoeg gehad van de donkere en kouden dagen? Dan is de pap van rijstebrij met gekruide sinaasappelsaus iets voor jou! De pittige gember en de zoete sinaasappel van de YOGI TEA® Ginger Orange with Vanilla brengen je namelijk in een goed humeur als op een uitbundige zomerse dag.
Geniet alvast van een zomers gevoel tot dat de zon weer gaat schijnen met de pap van rijstebrij met gekruide sinaasappelsaus van YOGI TEA®. Voor dit recept hoef je geen expert of professional te zijn, want we hebben het makkelijk voor je gehouden.
Bereidingstijd: 30 minuten
Wat heb je nodig:
Ingrediënten voor 4 porties
Voor de rijstebrij
• 250 g dessertrijst
• 1 l amandeldrink
• 1 snufje zout
Voor de sinaasappelsaus
• 4 sinaasappels
• 1 el maizena
• 3 zakjes YOGI TEA® Ginger Orange with Vanilla
• 4 el maanzaad
Wat moet je doen:
Breng de rijst met amandeldrink en zout aan de kook terwijl je roert. Doe de deksel op de pan, laat alles voor 25 minuten op een laag vuur sudderen en roer regelmatig. Pers twee sinaasappels uit en fileer de andere twee. Meng 4 eetlepels sinaasappelsap met de maizena en zet het mengsel weg. Breng de rest van het sinaasappelsap samen met de theezakjes YOGI TEA® Ginger Orange with Vanille aan de kook en laat het 5 minuten op een laag vuur trekken. Verwijder de theezakjes, roer de maizena en breng het opnieuw aan de kook terwijl je regelmatig roert. Voeg de sinaasappelplakjes toe aan de saus en laat het 3 minuten sudderen op een laag vuur. Roer regelmatig.Giet de sinaasappelsaus over de rijstebrij en garneer met sinaasappelplakjes. Gebruik het maanzaad als topping. Serveer het gerecht warm.
Toe aan nog meer inspiratie? Bekijk alle YOGI TEA® recepten HIER!
