Citroenmelisse
Bijen zijn dol op zijn bloemen vol nectar, mensen houden van de pittig frisse, citroenige smaak van de bladeren. In de middeleeuwen stond de citroenmelisse zo hoog in aanzien, dat de plant per decreet in alle kloostertuinen van Europa verbouwd moest worden.
Honeybush-struik
U herkent hem al van ver aan de heldergele, zoetgeurende vlinderachtige bloemen: de Honeybush. Deze struik gedijt alleen in twee provincies in Zuid-Afrika en wordt daar geoogst op berghellingen, toppen of rotsformaties. De Honeybush-struik smaakt aangenaam zoet en bevat geen theïne, maar wel waardevolle antioxidanten, calcium, magnesium, ijzer en zink.
Lavendelbloesem
Rond de Middellandse Zee ruikt u overal de betoverende geur van lavendel. In die streken is het tot de familie van de lipbloemigen behorende geneeskrachtige kruid inheems - ook al wordt hij vanwege zijn schitterende bloesems inmiddels overal ter wereld geteeld. Lavendel smaakt pittig kruidig en licht bitter en bevat waardevolle etherische oliën.