Dla kobiety

Imbir

W wypiekach bożonarodzeniowych, w mieszance curry lub w lemoniadzie: Bulwiasty imbir należy do najpopularniejszych roślin przyprawowych na świecie. Jest uprawiany już od tysiącleci w upalnym tropikalnym słońcu Azji Wschodniej i nadaje wielu naszym herbatom YOGI TEA® owocowo-pikantny i aromatyczny korzenny smak.

Skórka pomarańczowa

Pomarańcza jest najczęściej uprawianym na świecie owocem cytrusowym. Pierwotnie pochodzi z Azji i dotarła do Europy dopiero w XV wieku. Skórka pomarańczy zawiera wiele olejków eterycznych, ma podobnie owocowy smak jak sam miąższ, ale jest nieco mniej słodka i lekko gorzkawa.

Rumianek

Dla Germanów był święty, dla Egipcjan był kwiatem boga Słońca Re: pierzasty biały rumianek z jaskrawo żółtym kwiatem. Rumianek jest rośliną zielarską, której charakterystyczny zapach pewnie każdy zna. Jej kwiaty mają lekko gorzki i przyjemnie łagodny smak.

Cynamon

Cynamon należał do najdroższych przypraw na świecie i podobno był stosowany w Chinach jako przyprawa już 3 000 lat p.n.e. Cynamon, uzyskiwany z kory drzewa cynamonowego rosnącego w Azji Południowej, ma aromatyczny słodkawy smak i zawiera wartościowe oleje eteryczne.

Fenkuł

Koper włoski należy do rodziny selerowatych i jest popularny na całym świecie ze względu na intensywny aromat. Pierwotnie pochodzi z regionu Morza Śródziemnego i swoim słodkim korzennym smakiem trochę przypomina anyż.

Słód jęczmienny

Jęczmień należy do rodziny wiechlinowatych i jego rodzimym obszarem występowania jest Bliski Wschód oraz wschodnia część Bałkanów. Słód jęczmienny był przez długi okres czasu jedynym znanym środkiem słodzącym – ma on przyjemny słodowy i lekko karmelowy smak.

Mniszek lekarski

Mniszek należy chyba do najbardziej znanych i rozpowszechnionych roślin dziko rosnących. Rozwija się wszędzie tam, gdzie może skierować do nieba swoje jaskrawo żółte koszyczki kwiatostanu. Jego liście mają niezwykle aromatyczny smak: cierpkie i gorzkawe doskonale nadają się do sporządzania sałatek, koktajli i oczywiście do pysznych herbat.

Czarny pieprz

Pieprz czarny, zwany „królem przypraw”, jest dzisiaj obok soli najważniejszą przyprawą na świecie. Pierwotnie pochodzi z indyjskiego Wybrzeża Malabarskiego i ma intensywny korzenny oraz lekko ostry lub ostry smak.

Jagody jałowca

Większość z nas zna te małe, czarne jagody jałowca jako przyprawę o smaku kwaskowato-cierpkim, z początku słodkawym. Jego polska nazwa wywodzi się prawdopodobnie od lichych, czyli „jałowych” nieużytków i pastwisk, na których jałowiec często rośnie.

Lukrecja

Lukrecja gładka, podstawowy surowiec lukrecji konfekcjonowanej, znana jest już od czasów starożytności. Jej słodycz jest 50 razy silniejsza niż cukru a jej smak jest łagodnie słodkawy i gorzkawo-cierpki.

Kardamon

Kardamon jest już od tysiącleci jedną z najbardziej ulubionych przypraw we wszystkich krajach azjatyckich i arabskich. Jego delikatny, słodko-pikantny aromat predestynuje kardamon do stosowania go w wielu potrawach – od ostrego curry po korzenne przyprawy do wypieków bożonarodzeniowych.

Goździki

Goździki to pąki kwiatowe drzewa goździkowego. W naszych szerokościach geograficznych znane są głównie jako przyprawa do potraw słodkich i słonych. Należą do rodziny mirtowatych i posiadają intensywny korzenny aromat, który w starożytnych Chinach oraz w Egipcie stawiano nawet na równi ze złotem.

Korzeń arcydzięgla

Arcydzięgiel należący do rodziny selerowatych, rośnie przy rzekach, jeziorach i na podmokłych łąkach. Pszczoły uwielbiają jego aromatyczny zapach, a ludzie cenią jego słodko-gorzki smak. W niektórych rejonach arcydzięgiel lekarski znany jest pod nazwą dzięgla.

Odpowiednie herbaty

Pozycja jogi - Joga dla witalności – rozciąganie nerwu życia

Składniki