Christmas TeaChristmas Tea
Värmande och kryddig advent med honeybush, kanel och stjärnanis.
Christmas Tea
Tillagningsförslag

Liknande teer

Christmas Tea

Honeybush, kanel och stjärnanis för en välgörande advent. Julen är den tid på året då man tittar tillbaka på året med tacksamhet. Som ett tecken på denna tacksamhet stöder YOGI TEA® i år ”Jalinga Tea Garden Community” i Assam (Indien). Med hjälp av detta stöd kombinerat med invånarnas stora engagemang har man renoverat ett sjukhus för att göra det möjligt att ge människor god medicinsk vård på plats. Tack vare våra indiska rötter ligger detta projekt YOGI TEA® extra varmt om hjärtat.
rooibos*, kanel*, lakritsrot*, koriander*, honeybush*, apelsinskal*, kryddnejlika*, svartpeppar*, anis*, torkad citronjuice*, stjärnanis*, kardemumma*, rostad cikoria*, lime*, apelsinolja*, kanelolja*

Yogaställning - Yogaövning som får dig att må bra

Additional Information

* Certifierad ekologisk odling

Ingredienser

honeybush

Honeybush

Honeybush, även kallad cyclopia, känner man igen redan på långt håll tack vare dess lysande gula fjärilsblommor som har en sötaktig doft. Den trivs endast i två provinser i Sydafrika där den växer vilt och skördas på bergsluttningar, bergstoppar eller på höglänta klippformationer. Som namnet antyder påminner dess ljuvligt milda smak om honung.
rooibos

Rooibos

Rooibos, som tillhör familjen baljväxter, betyder röd buske på afrikaans och odlas än idag uteslutande i regionen Cederberg i Sydafrika. Busken kan bli upp till 2 meter och bladen skördas bara en gång per år. Av bladen görs rooiboste, Sydafrikas nationaldryck med en milt fruktig och lätt sötaktig smak.
kanel

Kanel

Kanel tillhör en av världens dyraste kryddor och sägs ha använts i Kina redan 3000 f.Kr. Kanelen utvinns ur det sydasiatiska kanelträdets bark, har en söt aromatisk smak och innehåller värdefulla eteriska oljor.
koriander

Koriander

I Mellanöstern och Asien används koriandern med sin lätt sötaktiga smak, i nästan alla rätter, förmodligen tack vare sin underbara smak som liknar en kryddigt pikant blandning av kanel, muskot och apelsin.
apelsinskal

Apelsinskal

Apelsinen är världens mest odlade citrusfrukt. Den kommer ursprungligen från Asien och importerades till Europa först på 1400-talet. Skalet, som innehåller en mängd eteriska oljor, har en smak som påminner om fruktköttets, men är mindre sött och aningen bittert.

Stjärnanis

Varifrån den fått sittnamn framgår tydligt när man ser på den stjärnformade frukten hos äkta stjärnanis. Frukterna hos det vintergröna trädet har en sötaktig och lätt pepprig doft som påminner om lakrits.

Läs mer om våra örter och kryddor...

Christmas Tea

Tillagningsförslag

Häll kokande vatten över tepåsen och låt det dra i 5-7 minuter eller längre för en intensivare smak. Söta eller häll i mjölk (eller något annat mjölksubstitut) efter smak.

  • 250 ml 100°C
  • 5-7 Min
  • Njut