Honeybush-struik
U herkent hem al van ver aan de heldergele, zoetgeurende vlinderachtige bloemen: de Honeybush. Deze struik gedijt alleen in twee provincies in Zuid-Afrika en wordt daar geoogst op berghellingen, toppen of rotsformaties. De Honeybush-struik smaakt aangenaam zoet en bevat geen theïne, maar wel waardevolle antioxidanten, calcium, magnesium, ijzer en zink.
Valeriaanwortel
De echte valeriaan behoort tot de familie van de kamperfoelieachtigen en groeit voornamelijk aan oevers en bosranden in Europa, West-Azië, het Verre Oosten en Siberië. Zijn zacht geurende bloemen smaken aangenaam aromatisch en zitten vol waardevolle etherische oliën.
Rooibos
Tot op de dag van vandaag wordt rooibos uit de familie van de peulvruchten uitsluitend in de Cederbergen van Zuid-Afrika geteeld. De planten worden tot twee meter hoog en worden maar een keer per jaar geoogst. Van het blad wordt rooibosthee gemaakt, de mild fruitige en licht zoet smakende nationale drank van Zuid-Afrika.
Lavendelbloesem
Rond de Middellandse Zee ruikt u overal de betoverende geur van lavendel. In die streken is het tot de familie van de lipbloemigen behorende geneeskrachtige kruid inheems - ook al wordt hij vanwege zijn schitterende bloesems inmiddels overal ter wereld geteeld. Lavendel smaakt pittig kruidig en licht bitter en bevat waardevolle etherische oliën.
Venkel
Venkel hoort tot de familie van de schermbloemigen en is al duizenden jaren over de hele wereld geliefd om zijn intense aroma. Hij komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en doet vanwege zijn zoet-pittige smaak een beetje aan anijs denken.
Tijm
Tijm is een lipbloemige die al duizenden jaren door de mens gebruikt wordt als keukenkruid. Hij groeit hoofdzakelijk rond de Middellandse Zee en heeft een hartig, licht pittig aroma.