EchinaceaEchinacea
Aromatyczna, słodka, intensywna.
Echinacea
Zaparzanie

Odpowiednie herbaty

Echinacea

Ta przepyszna intensywna mieszanka herbat korzennych i ziołowych z echinaceą działa jak magia. Nieco cierpka, ale aromatyczna echinacea w połączeniu ze słodkimi ziołami takimi jak koper włoski, rozgrzewający imbir i kardamon sprawiają, że herbata dostarcza nam harmonijnych doznań smakowych w zgodzie z ajurwedyjską tradycją. Subtelne przesłanie tej herbaty brzmi „mam zapewnioną ochronę”.
cynamon*, echinacea*, imbir*, koper włoski*, rooibos*, prażona cykoria*, chleb świętojański*, kardamon*, bazylia*, korzeń łopianu*, pieprz czarny*, korzeń kurkumy*, traganek*, ziarenka wanilii*

Pozycja jogi - Proste ćwiczenie Jogi energetyzujące gardło

Additional Information

* z certyfikowanych upraw ekologicznych

Składniki

echinacea

Echinacea

Echinacea jest rośliną dziko rosnącą w Ameryce Północnej, która była ceniona już przez Indian. Osiąga wysokość do 90 cm i ma purpurowe liście. Echinacea ma lekko słodki i cierpko-korzenny smak.
rooibos

Rooibos

Rooibos zwany również czerwonokrzewem, należy do rodziny strączkowych i jest do dzisiaj uprawiany wyłącznie w górach Cederberg w Afryce Południowej. Zbiory z roślin dorastających do wysokości dwóch metrów odbywają się tylko raz do roku. Z ich liści powstaje herbata Rooibos, narodowy napój Afryki Południowej o łagodnie owocowym i lekko słodkawym smaku.
kardamon

Kardamon

Kardamon jest już od tysiącleci jedną z najbardziej ulubionych przypraw we wszystkich krajach azjatyckich i arabskich. Jego delikatny, słodko-pikantny aromat predestynuje kardamon do stosowania go w wielu potrawach – od ostrego curry po korzenne przyprawy do wypieków bożonarodzeniowych.
cynamon

Cynamon

Cynamon należał do najdroższych przypraw na świecie i podobno był stosowany w Chinach jako przyprawa już 3 000 lat p.n.e. Cynamon, uzyskiwany z kory drzewa cynamonowego rosnącego w Azji Południowej, ma aromatyczny słodkawy smak i zawiera wartościowe oleje eteryczne.
imbir

Imbir

W wypiekach bożonarodzeniowych, w mieszance curry lub w lemoniadzie: Bulwiasty imbir należy do najpopularniejszych roślin przyprawowych na świecie. Jest uprawiany już od tysiącleci w upalnym tropikalnym słońcu Azji Wschodniej i nadaje wielu naszym herbatom YOGI TEA® owocowo-pikantny i aromatyczny korzenny smak.
koper włoski

Fenkuł

Koper włoski należy do rodziny selerowatych i jest popularny na całym świecie ze względu na intensywny aromat. Pierwotnie pochodzi z regionu Morza Śródziemnego i swoim słodkim korzennym smakiem trochę przypomina anyż.

Cykoria palona

Cykoria znana jest również pod nazwą podróżnik błękitny, ponieważ ma błękitne ja niebo kwiaty i rośnie zazwyczaj na przydrożach. Jej rodzimym obszarem występowania jest Europa, północnowschodnia Afryka i zachodnia Azja, a kwiaty tej należącej do rodziny astrowatych rośliny otwierają się tylko na jeden jedyny dzień. Jej korzeń ma cierpki korzenny smak i nadaje mieszance herbacianej – bezkofeinowego – posmaku kawy.

Chleb świętojański

Rosnący w regionie śródziemnomorskim i w Azji chleb świętojański jest rośliną z rodziny bobowatych. Długie, brązowe owoce drzewa chleba świętojańskiego, którego wysokość dochodzi do 18 m, mają słodkawy smak i zawierają ziarna ważące dokładnie 0,197 grama. Ta szczególna cecha charakteryzująca ziarna chleba świętojańskiego sprawiła, że stały się one w starożytności jednostką miary diamentów.
bazylia

Bazylia

Ta „królewska roślina”, jak dawni Grecy nazywali bazylię, przybyła do północnej Europy w XII wieku. Ma cudowny korzenny aromat, którego zalety doskonale uwydatniają się zarówno w kuchni śródziemnomorskiej jak i w świeżo zaparzonej herbacie.
korzeń kurkumy

Korzeń kurkumy

Kurkuma rośnie głównie w Azji Południowej i w rejonie Morza Śródziemnego. Należy do rodziny imbirowatych i stanowi jeden z głównych składników przyprawy curry. W Indiach podobna do imbiru, lekko pikantna kurkuma, zaliczała się już przed ponad 5 000 lat do najważniejszych przypraw i uchodziła nawet za świętą.

Korzeń łopianu

Łopian jest rośliną z rodziny astrowatych. Rośnie na skrajach lasów i na polach. Korzeń łopianu zbiera się jesienią pierwszego roku uprawy. Ma przyjemnie słodkawy smak.
pieprz czarny

Czarny pieprz

Pieprz czarny, zwany „królem przypraw”, jest dzisiaj obok soli najważniejszą przyprawą na świecie. Pierwotnie pochodzi z indyjskiego Wybrzeża Malabarskiego i ma intensywny korzenny oraz lekko ostry lub ostry smak.

Traganek

Roślina nazywana u nas tragankiem, znana jest w Chinach po nazwą „Huang Qi“. W dosłownym tłumaczeniu oznacza to „żółty cesarz” i można powiedzieć, że odzwierciedla to znaczenie tej rośliny dla człowieka.
ziarenka wanilii

Strąki wanilii

„Królowa przypraw” zalicza się do najbardziej popularnych aromatów na świecie. Należy do rodziny storczykowatych a jej rodzimymi rejonami są Meksyk i Ameryka Środkowa. Jej delikatny smak i pracochłonny proces przetwarzania sprawiają, że prawdziwa wanilia jest niezwykle cenną rośliną przyprawową.

Dowiedz się więcej na temat naszych ziół i przypraw...

Echinacea

Zaparzanie

Zalej torebkę 250 ml świeżo przegotowanej wody i pozostaw do zaparzenia na około 5-6 minut lub dłużej - dla uzyskania głębszego aromatu.

  • 250 ml 100°C
  • 5-6 Min
  • Smacznego!