YOGI TEA® Bedtime Rooibos Vanilla ⇒ Mild, söt, mjuk.

Rooibos

Rooibos, som tillhör familjen baljväxter, betyder röd buske på afrikaans och odlas än idag uteslutande i regionen Cederberg i Sydafrika. Busken kan bli upp till 2 meter och bladen skördas bara en gång per år. Av bladen görs rooiboste, Sydafrikas nationaldryck med en milt fruktig och lätt sötaktig smak.

Kamomillblomma

Den vita och gula kamomillen var helig för germanerna och betraktades av de forna egypterna som solgudens Ras blomma. De flesta känner nog igen den kryddiga doften från kamomill. Blommorna har en lite bitter men angenämt mild smak.

Vanilj

”Kryddornas drottning“ räknas till en av världens mest omtyckta aromer. Den hör till familjen orkidéer och är kommer ursprungligen från Mexiko och Centralamerika. Den fina smaken och komplicerade tillverkningsprocessen gör äkta vanilj till en extra värdefull kryddväxt.

Kakaoskal

Kakaoträdet kommer ursprungligen från den latinamerikanska regnskogen och är framför allt känt för sina bönor – som vi gör choklad på. Skalet på kakaofrukten har också en mjuk och söt smak men innehåller mycket färre kalorier.

Lakritsrot

Människan har känt till lakritsroten, huvudingrediensen i lakrits, sedan antiken. Lakritsroten är 50 gånger sötare än socker och har en både milt söt och bittert besk smak.

Kanel

Kanel tillhör en av världens dyraste kryddor och sägs ha använts i Kina redan 3000 f.Kr. Kanelen utvinns ur det sydasiatiska kanelträdets bark, har en söt aromatisk smak och innehåller värdefulla eteriska oljor.

Kardemumma

Kardemumma är sedan tusentals år en av de mest älskade kryddorna i det asiatiska och arabiska köket. Kardemummans finstämda och sötstark smak gör att den passar perfekt i allt från curryrätter till läckra bakverk.

Citronmeliss

Bina älskar de nektarrika blommorna medan människor uppskattar bladens kryddigt citronfriska smak. På medeltiden ansågs citronmelissen vara en så exklusiv växt att den enligt lag endast fick odlas i klosterträdgårdarna.

Muskot

Muskot är muskotfruktens frön. Muskot har en lätt bitter och aromatisk smak och den har sedan århundraden tillbaka varit en eftertraktad krydda. Under medeltiden var muskot ibland värt sin vikt i guld. Idag räknas muskot som en av de viktigaste kryddorna inom den ayurvediska filosofin.

Ingefära

I lemonad, bakverk eller i curryblandningen: Ingefärsroten är en av världens mest kända kryddväxter. Ingefäran, som sedan årtusenden tillbaka har odlats i östra Asiens tropiska hetta, ger många av våra YOGI TEA® deras fruktigt fylliga och aromatiskt kryddig smak.

Kryddnejlika

Kryddnejlika är torkade blomknoppar från kryddnejlikaträdet. På våra breddgrader används den huvudsakligen som krydda i både söta och salta rätter. Kryddnejlikan tillhör familjen myrtenväxter och har en intensivt kryddig arom. I det forna Kina och Egypten var kryddan värd sin vikt i guld.

Svartpeppar

Svartpepparn, "kryddornas konung" är idag världens viktigaste krydda förutom salt. Svartpeppar kommer ursprungligen från den indiska Malabarkusten och dess smak går från intensivt kryddigt och lätt starkt till starkt.

Liknande teer

Bedtime Rooibos Vanilla

Yogaställning - Yogaövning för ökad tillit

Ingredienser