YOGI TEA® Natural Balance ⇒ Balanserat, kryddigt, harmoniskt

Citrongräs

Citrongräs innehåller eteriska oljor och har en kraftig citronfräsch smak. Växten tillhör grässläktet och används huvudsakligen i det asiatiska köket men dess faktiska ursprung är fortfarande höljt i dunkel.

Lakritsrot

Människan har känt till lakritsroten, huvudingrediensen i lakrits, sedan antiken. Lakritsroten är 50 gånger sötare än socker och har en både milt söt och bittert besk smak.

Shiitakesvamp

Det var länge sedan shiitakesvampen endast användes som matsvamp. Idag förekommer den flitigt i andra former, till exempel som malet pulver. Det ger den en ny betydelse och helt ny tolkning som ingrediens i teblandningar. Den kommer ursprungligen från Asien där den än idag ofta går under namnet ”xiānggū”, den doftande svampen. Shiitakesvampen är mycket saftig och har en aromatisk och lätt mustig smak.

Bockhornsklöver

Den kraftigt kryddiga bockhornsklövern växer i Marocko, Indien, Kina, Afrika och Australien. Namnet kommer från själva formen som påminner om hornen på en getabock. År 795 påbjöd Karl den store att bockhornsklöver skulle börja odlas i klosterträdgårdar vilket ledde till dess spridning i Europa.

Fläderblomma

Flädern har under historiens lopp även tillskrivits diverse magiska krafter. Idag hittar vi fläder i hela Mellaneuropa. På våren pryds den av en översvallande vit blomsterprakt och på hösten av klasar med vackert svartglänsande bär. Fläderblommorna har en utsökt sötaktig smak.

Liknande teer

Natural Balance

Yogaställning - Meditation för sensitivitet

Ingredienser

Citrongräs

Lakritsrot

Shiitakesvamp

Bockhornsklöver

Fläderblomma

Tillagningsförslag

Språk

Tjänst

Mediebibliotek

Sociala medier