Classic ChaiClassic Chai
La puissance et la chaleur de l’Inde.
Classic Chai
Préparation

Infusions appropriées

Classic Chai

Ce merveilleux mélange à base de cannelle moelleuse, de cardamome, de gingembre aromatique, de girofle et de poivre a su inspirer des générations de yogis, tout comme la maison YOGI TEA®. Elle a jeté les bases de la diversité de nos mélanges d'infusions ayurvédiques. Se déguste de préférence sucrée et mélangée à du lait ou d'une variété de lait végane.
cannelle*, cardamome*, gingembre*, clous de girofle*, poivre noir*

Posture de Yoga - Yoga facile pour l'énergie

Additional Information

* agriculture biologique

Ingrédients

cannelle

Cannelle

La cannelle comptait parmi les épices les plus chères au monde et aurait déjà été utilisée en Chine comme épice 3000 ans av. J.C. La cannelle obtenue à partir de l'écorce du cannelier d'Asie du Sud est caractérisée par une saveur douce et aromatique et renferme de précieuses huiles essentielles.
cardamome

Cardamome

La cardamome est depuis des millénaires l'épice le plus prisée en Asie et dans les pays arabes. Son arôme subtil à la fois sucré et piquant rend la cardamome indispensable à une multitude de plats allant de currys aux biscuits de Noël épicés.
gingembre

Gingembre

Que l'on utilise dans des biscuits de Noël, dans de currys ou sous forme de limonade : le gingembre bulbeux compte parmi les plantes aromatiques les plus connues à travers le monde. Cultivé depuis des millénaires dans des conditions tropicales en Asie de l'Est, il agrémente un grand nombre de variétés YOGI TEA® de ses saveurs à la fois fruitées, piquantes, aromatiques et épicées.
clous de girofle

Clous de girofle

Les clous de girofle sont les bourgeons de fleur du giroflier. Sous nos latitudes, ils sont principalement connus sous forme d'épice pour agrémenter des plats salés comme sucrés. Issues du giroflier qui appartient à la famille de Myrtacées, leur arôme est aromatique et intense pour lequel on payait son poids en or dans la Chine antique et en Égypte.
poivre noir

Poivre noir

Connu également sous le nom « roi des épices », le poivre noir est aujourd'hui, outre le sel, le principal condiment au monde. Originaire de la côte de Malabar en Inde, son goût intensément aromatique varie de légèrement piquant à piquant.

En apprendre plus sur nos herbes et épices...

Classic Chai

Préparation

Ajoutez 1–1,5 petites cuillères (1,4-2g) à 1 litre d'eau bouillante et laissez frémir 15 à 20 minutes. Filtrez. Ajoutez du lait chaud et sucrez à votre convenance.

  • 1000 ml 100°C
  • 10-15 Min
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