RooibosRooibos
Onctueux, doux, africain.
Rooibos
Préparation

Infusions appropriées

Rooibos

Douce, chaude et ensoleillée, l’infusion rooibos irradie son riche folklore africain. L’ajout des épices YOGI TEA® traditionnelles, la cannelle, le gingembre, la cardamome, le clou de girofle et un soupçon de poivre noir réveillent son goût onctueux, tandis que la caroube et la vanille arrondissent cette douce infusion chaleureuse. Le message subtil de cette infusion est : « Remontant du cœur de la Terre Mère ».
rooibos*, cannelle*, gingembre*, caroube*, chicorée torréfiée*, cardamome*, clous de girofle*, poivre noir*, huile de cannelle*, huile de gingembre*, huile de cardamome*, extrait de vanille*

Posture de Yoga - Yoga facile pour équilibrer les émotions

Additional Information

* agriculture biologique

Ingrédients

rooibos

Rooibos

Le rooibos, appelé également buisson rougeâtre appartient à la famille des légumineuses et pousse encore aujourd'hui exclusivement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cederberg. Les feuilles de ces buissons, pouvant atteindre une hauteur de près de deux mètres, sont récoltées une fois par an. L'infusion au rooibos, la boisson nationale en Afrique du Sud aux notes agréablement fruitées et légèrement sucrées est obtenue à partir de ses feuilles.
cannelle

Cannelle

La cannelle comptait parmi les épices les plus chères au monde et aurait déjà été utilisée en Chine comme épice 3000 ans av. J.C. La cannelle obtenue à partir de l'écorce du cannelier d'Asie du Sud est caractérisée par une saveur douce et aromatique et renferme de précieuses huiles essentielles.
gingembre

Gingembre

Que l'on utilise dans des biscuits de Noël, dans de currys ou sous forme de limonade : le gingembre bulbeux compte parmi les plantes aromatiques les plus connues à travers le monde. Cultivé depuis des millénaires dans des conditions tropicales en Asie de l'Est, il agrémente un grand nombre de variétés YOGI TEA® de ses saveurs à la fois fruitées, piquantes, aromatiques et épicées.

Caroube

La caroube originaire du bassin méditerranéen et d'Asie est une plante de la famille des légumineuses. Les fruits marrons et longilignes du caroubier qui peut atteindre une hauteur de près de 18 mètres sont caractérisés par un goût sucré et renferment des graines dont chacune pèse exactement 0,197. Grâce à cette particularité de la nature, les graines du caroubier servaient d'unité de mesure pour les diamants dans l'antiquité.

Chicorée torréfiée

La chicorée qui s'installe de préférence le long de chemins et caractérisée par ses fleurs bleues est également connue sous le nom « laideron » à cause de son allure rabougrie. Les fleurs de cette plante originaire de l'Europe, de l'Afrique du Nord-Ouest et de l'Asie occidentale appartenant à la famille des Astéracées ne sont ouvertes que de l'aube jusqu'à midi. Sa racine est caractérisée par un goût épicé et âpre et procure aux infusions à base de plantes aromatiques mélangées une note de café - sans caféine.
cardamome

Cardamome

La cardamome est depuis des millénaires l'épice le plus prisée en Asie et dans les pays arabes. Son arôme subtil à la fois sucré et piquant rend la cardamome indispensable à une multitude de plats allant de currys aux biscuits de Noël épicés.
clous de girofle

Clous de girofle

Les clous de girofle sont les bourgeons de fleur du giroflier. Sous nos latitudes, ils sont principalement connus sous forme d'épice pour agrémenter des plats salés comme sucrés. Issues du giroflier qui appartient à la famille de Myrtacées, leur arôme est aromatique et intense pour lequel on payait son poids en or dans la Chine antique et en Égypte.
poivre noir

Poivre noir

Connu également sous le nom « roi des épices », le poivre noir est aujourd'hui, outre le sel, le principal condiment au monde. Originaire de la côte de Malabar en Inde, son goût intensément aromatique varie de légèrement piquant à piquant.

Huile de gingembre

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Rooibos

Préparation

Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 7 minutes, ou
plus longtemps pour un goût plus fort. Ajouter du lait et sucre selon votre goût.

  • 250 ml 100°C
  • 7 Min
  • Savourez