Hibiscus
L'hibiscus, appelé parfois également guimauve, est originaire des tropiques et est aujourd'hui particulièrement apprécié en raison de son caractère ornemental et de ses fleurs aux saveurs agréablement fruitées à la fois sucrées et acidulées. En raison de ses magnifiques fleurs, on le trouve dans de nombreux jardins européens.
Pomme
La pomme : dans la mythologie, elle incarne comme aucun autre fruit la vie, la fécondité et la richesse. Originaire d'Asie, le pommier peut atteindre une hauteur de près de 15 m. Aujourd'hui on le trouve à travers le monde entier avec plus de 2 000 différentes variétés.
Baies d'aronia
Les baies d'aronia, les fruits d'un arbuste appartenant à la famille des Rosacées, sont caractérisées par une couleur rouge vif et une saveur légèrement acidulée et amère. Originaires de l'Amérique du Nord, les fruits appelés parfois « baies pommes » poussent aujurd'hui également en Europe et même en Sibirie.
Baies de schisandra
Les baies de schisandra sont originaires de la Russie, de la Corée et du nord de la Chine où elles sont également connues sous le nom de « Wu Wie Zi », ce qui veut dire littéralement « la baie aux cinq saveurs ». Les fruits en forme de billes sont caractérisés par une couleur rouge écarlate et par un goût à la fois sucré, acidulé, salé, amer et piquent.