Energiereep met noten en dadels, gezond en gemakkelijk!

23. Juni 2020

De zon gaat steeds meer schijnen. Dat betekend dat we weer meer buiten zullen zijn en zelfs misschien meer buiten gaan sporten. Voor deze sportievelingen hebben we een recept bedacht wat je de energie geeft voor welke uitdaging dan ook. Met dit keer YOGI TEA® Green Energy als hoofdrolspeler. Deze YOGI TEA® bevordert de innerlijke alertheid en concentratie van onze ziel. Geconcentreerd en alert zijn zorgt voor een beter perspectief en bewustzijn. In dit vegan recept leggen we je stapsgewijs uit hoe je een gezonde energiereep maakt. Met maar een paar ingediënten en YOGI TEA® Green Energy creëer je een ernergieboost voor jezelf.

Power-Nuss-Frucht-Riegel Yogi Tea

 

Recept voor Energiereep met noten en dadels, gezond en gemakkelijk!

Bereidingstijd: 15 minuten + 30 minuten weektijd + 20 minuten afkoeltijd

Ingrediënten voor 10 repen:

  • 200 g gedroogde dadels zonder pit
  • 2 theezakjes YOGI TEA® Green Energy
  • 200 g amandelen
  • 100 g cashewnoten
  • 100 g walnoten
  • 10 g pistachenoten

Voorbereiding

  • Laat de dadels 30 minuten weken in heet water. Giet ze vervolgens af en laat ze goed uitlekken.
  • Giet 60 ml kokend water op de YOGI TEA® Green Energy en laat deze 10 minuten trekken. Verwijder de theezakjes.
  • Hak 2 el van de notenmix grof en zet dit even opzij.
  • Doe de rest van de noten samen met de geweekte dadels en de thee in de keukenmachine of mixer en pureer middelfijn. Roer de gehakte noten erdoor en strijk de massa uit tot een rechthoek van ca. 1 cm dik.
  • Zet deze vervolgens minstens 20 minuten op een koele plek en snijd er vervolgens repen van.

Toe aan nog meer inspiratie of een traktatie voor na het sporten? Bekijk alle YOGI TEA® recepten.