Las Energy Balls son una fantástica idea para cuando necesitamos un sabroso y saludable snack, que nos mantengalas pilas durante el día, entre reuniones o al finalizar una actividad deportiva intensa.
La idea: Bolas Energéticas Veganas con YOGI TEA® Té Verde Energía como ingrediente especial. Están listas en pocos minutos y no requieren de ningún cocinado.
Solamente necesitas algunos ingredientes, una batidora o un robot de cocina y ¡listo!
Energy Ball – Bolas de energía con el Té Verde Energía de YOGI TEA®
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes para 16 bolas:
- 120 g dátiles, secos
- 1 bolsita de Té Verde Energía de YOGI TEA®
- 50 g almendras
- 75 g nueces
- 2 cucharillas de mouse de almendra
- 4 cucharillas de cacao en polvo, puro
Además
- 2 cucharillas de matcha en polvo, opcional
Preparar el Té Verde Energía de YOGI TEA® con 75 ml de agua hirviendo y dejar reposar 5 minutos, a continuación, retirar la bolsita.
Poner los dátiles en remojo en la infusión durante 10 minutos y a continuación agregar los demás ingredientes y hacer puré en un robot de cocina hasta obtener una masa fina. Moldear las bolas y agregar, opcionalmente, el matcha en polvo.
💡 Consejo: En un recipiente bien cerrado las bolas se mantienen en buen estado en la nevera hasta 7 días.
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