Le Energy Balls sono un’idea perfetta per chi è alla ricerca di uno snack sano e gustoso, che dia la giusta carica durante la giornata – tra un impegno e l’altro o dopo un’intensa attività sportiva.
La nostra idea: Energy Balls vegane preparate con YOGI TEA® Tè Verde Energia, un ingrediente davvero speciale! Sono pronte in pochi minuti e non necessitano di alcun tipo di cottura.
Vi servono solo pochi ingredienti, un mixer o robot da cucina e il gioco è fatto!
Energy Balls con YOGI TEA® Tè Verde Energia
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 16 pezzi
- 120 g di datteri essiccati
- 1 bustina di YOGI TEA® Tè Verde Energia
- 50 g di mandorle
- 75 g di noci
- 2 cucchiaini di burro di mandorle
- 4 cucchiaini di cacao in polvere scuro
Inoltre
- 2 cucchiaini di polvere di Matcha, facoltativi
Versare 75 ml di acqua bollente su una bustina di YOGI TEA® Tè Verde Energia e lasciare in infusione per almeno 5 minuti prima di rimuovere la bustina di infuso.
Lasciar ammorbidire i datteri nell’infuso per 10 minuti e quindi passarli insieme agli altri ingredienti con un potente robot da cucina fino a ottenere un composto omogeneo. Formare delle palline e rotolarle facoltativamente nella polvere di Matcha.
💡 Suggerimento: le Energy Balls, ben chiuse, possono essere conservate fino a 7 giorni in frigorifero.
📷 Mandateci le foto delle vostre Energy Balls su Instagram ⇒ @yogiteaeurope, #yogitea #energyballs
