YOGI TEA® Rose ⇒ Léger, aromatique, envoûtant.

Pétales de rose rouge

Les roses ne sont pas seulement appréciées en raison de leur beauté. Leurs pétales contiennent de précieuses huiles essentielles et leur parfum est égal à leur beauté. Leur saveur est délicatement sucrée et légèrement aromatique.

Hibiscus

L'hibiscus, appelé parfois également guimauve, est originaire des tropiques et est aujourd'hui particulièrement apprécié en raison de son caractère ornemental et de ses fleurs aux saveurs agréablement fruitées à la fois sucrées et acidulées. En raison de ses magnifiques fleurs, on le trouve dans de nombreux jardins européens.

Fleurs de lavande

La lavande : tout le bassin méditerranéen semble exhaler son parfum enivrant. Cette plante qui appartient à la famille des Labiacées pousse dans ces régions - même si, en raison de ses fleurs magnifiques, elle est cultivée un peu partout à travers le monde. Épicée et amère aux notes légèrement âpres, la lavande renferme de précieuses huiles essentielles.

Fleurs de camomille

Sacrée aux yeux des Germaniques, les Égyptiens l'ont considérée comme fleur du Dieu du soleil Re : la camomille à la couronne parsemée de pétales blanchâtres et de fleurons d'un jaune lumineux en son centre. La camomille est une plante herbacée dont l'odeur typique est connue de tous. Ses pétales sont à la fois légèrement amers et agréablement doux.

Fleurs de sureau

Le Grand Sureau connu également sous le nom d'« arbre de Judas » est considéré depuis la nuit des temps comme arbre magique. Aujourd'hui, on trouve les arbustes de sureau partout en Europe Centrale - au printemps on le reconnaît aisément à ses fleurs blanches abondantes qui se transforment en automne en de baies noires et violacées. Les fleurs de sureau sont caractérisées par un goût délicatement sucré et agréablement doux.

Fleurs de tilleul

Non seulement les abeilles en raffolent, l'homme aussi apprécie depuis longtemps les bienfaits que procurent les fleurs de tilleul. Les pétales délicats du tilleul originaire de l'Europe s'épanouissent pleinement en juin. Elles diffusent alors un parfum aromatique, sont caractérisées par un goût légèrement sucré et contiennent de précieuses huiles essentielles.

Cannelle

La cannelle comptait parmi les épices les plus chères au monde et aurait déjà été utilisée en Chine comme épice 3000 ans av. J.C. La cannelle obtenue à partir de l'écorce du cannelier d'Asie du Sud est caractérisée par une saveur douce et aromatique et renferme de précieuses huiles essentielles.

Millefeuille

La millefeuille appartenant à la famille des Astéracées se plaît dans toute l'Europe. Ses fleurs blanches ombelliformes s'épanouissent en plein soleil dans des prairies et le long des bords de chemins. Le goût frais de la millefeuille rappelle agréablement celui de la camomille.

Gingembre

Que l'on utilise dans des biscuits de Noël, dans de currys ou sous forme de limonade : le gingembre bulbeux compte parmi les plantes aromatiques les plus connues à travers le monde. Cultivé depuis des millénaires dans des conditions tropicales en Asie de l'Est, il agrémente un grand nombre de variétés YOGI TEA® de ses saveurs à la fois fruitées, piquantes, aromatiques et épicées.

Poivre noir

Connu également sous le nom « roi des épices », le poivre noir est aujourd'hui, outre le sel, le principal condiment au monde. Originaire de la côte de Malabar en Inde, son goût intensément aromatique varie de légèrement piquant à piquant.

Fenouil

Le fenouil fait partie de la famille des Apiacées et est, en raison de son arôme intense, apprécié depuis des millénaires à travers le monde. Originaire du bassin méditerranéen, son goût sucré et épicé rappelle quelque peu l'anis.

Curcuma

Le curcuma pousse principalement en Asie du Sud et dans le bassin méditerranéen. Il appartient à la famille des Zingibéracées et est un des principaux composants du curry. En Inde, la racine de curcuma ressemblant au gingembre aux notes légèrement épicées comptait déjà il y a plus de 5 000 ans parmi les majeures épices, et était même considérée comme sacrée.

Pétales de tournesol

Originaire de l'Amérique du Sud, le tournesol pouvant atteindre une hauteur de près de cinq mètres incarne la force du dieu du soleil. Ses pétales d'un jaune vif sont caractérisés par un goût délicatement suave.

Luzerne

La luzerne est également connue sous le nom alfalfa, un mot d'origine arabe qui signifie littéralement « père de tous les aliments ». La période de floraison s'étend de juin à septembre. Son léger goût de noix est rehaussé par une note épicée et aromatique.

Plantain lancéole

Le plantain lancéolé est une plante lamellée qui se manifeste un peu partout dans le monde préférant les prairies et les bords de chemins. Le goût du plantain lancéolé est légèrement salé et un peu amer.

Cardamome

La cardamome est depuis des millénaires l'épice le plus prisée en Asie et dans les pays arabes. Son arôme subtil à la fois sucré et piquant rend la cardamome indispensable à une multitude de plats allant de currys aux biscuits de Noël épicés.

Clous de girofle

Les clous de girofle sont les bourgeons de fleur du giroflier. Sous nos latitudes, ils sont principalement connus sous forme d'épice pour agrémenter des plats salés comme sucrés. Issues du giroflier qui appartient à la famille de Myrtacées, leur arôme est aromatique et intense pour lequel on payait son poids en or dans la Chine antique et en Égypte.

Kombucha

Le kombucha est une boisson fermentée obtenue par fermentation d'un mélange de thés noirs et de différentes levures. Originaire du nord de la Chine, il fut redécouvert en Europe de l'Est au début du siècle dernier. Le kombucha est caractérisé par un goût rafraîchissant à la fois acidulé, sucré, pétillant et aromatique.

Infusions appropriées

Rose

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Ingrédients