Il nuovo anno è alle porte!
La fine dell’anno è sempre il momento in cui si guarda in due direzioni.
Lo sguardo va all’anno appena trascorso, alla ricerca dei momenti e delle esperienze più significative. Ci sono stati cambiamenti importanti? Forse un viaggio speciale o un nuovo lavoro? Chi abbiamo incontrato sul nostro cammino, a chi vogliamo essere grati per esserci stati accanto? Ogni cosa conta, anche la più semplice, se ci ha dato soddisfazione e reso un po’ più felici: aver finito di leggere un libro lunghissimo, aver sistemato quella stanza che ci ripromettevamo di sistemare da tempo, aver telefonato ad una persona che non sentivamo da tanto…
A fine anno si punta lo sguardo anche verso l’anno che sta per iniziare, con liste di buoni propositi e obiettivi che si vogliono raggiungere.
E con l’agurio che il nuovo anno porti solo cose buone, la mezzanotte di Capodanno è il momento del brindisi per eccellenza! Il nostro punch di Capodanno è a base di YOGI TEA® Felicità, vegano e semplicissimo da preparare. Ricetta realizzata in cooperazione con Ilka Elise B.
Ingredienti per 4 bicchieri:
- 1 litro d’acqua bollente
- 4 bustine di YOGI TEA® Felicità
- Il succo di 2 arance
- Il succo di 1 limone
- 250 ml succo di mela
- 1 melograno
- 4 cucchiai di brown sugar (o zucchero grezzo)
- Rametti di rosmarino
- Cubetti di ghiaccio (opzionali)
Per decorare il bordo del bicchiere:
- Il succo di mezza arancia
- 100 g di zucchero (bianco o di canna)
Preparazione
- Comincia preparando YOGI TEA® Felicità: fai bollire 1 l d’acqua e versala sulle quattro bustine. Lascia in infusione per 4-5 minuti (o più a lungo per un sapore più forte). Usa una caraffa che sia resistente al calore!
- Mentre l’acqua è ancora calda, aggiungi lo zucchero. In questo modo si scioglierà più facilmente.
- Spremi le arance e il limone, mischia il succo degli agrumi con il succo di mela e aggiungi il tutto all’infuso.
- Aggiungi metà dei semi di melograno e mescola bene. Aggiungi anche i cubetti di ghiaccio se vuoi,
- Per la decorazione: spremi mezza arancia e versa il succo in un piatto fondo. Metti lo zucchero su un piatto piano. Inumidisci il bordo del bicchiere con il succo d’arancia e poi passalo nello zucchero. Così darai al bordo del bicchiere un bell’effetto ghiaccio.
- Metti un cucchiaio di semi di melograno nel bicchiere e aggiungi il punch.
- Decora i bicchieri con i rametti di rosmarino e servi.
Se hai tanti ospiti e vuoi servire più di quattro bicchieri non devi far altro che duplicare o triplicare gli ingredienti. E se a Capodanno non può mancare qualche bollicina ma vuoi comunque gustare un punch analcolico, basta aggiungere un po’ d’acqua frizzante.
Vi auguriamo uno splendido anno nuovo!
Credits: http://ilkaeliseb.com/
