YOGI TEA® Wellbeing ⇒ solfylt, avslappende.

Kanel

Kanel var en gang en av verdens dyreste krydder, og skal allerede ha blitt brukt som krydder 3000 år f.Kr. i Kina. Kanel utvinnes av barken på det sørasiatiske kaneltreet, smaker aromatisk og inneholder verdifulle eteriske oljer.

Salvie

Navnet til denne fantastisk duftende planten fra middelhavsregionen har sin opprinnelse i det latinske ordet „salvare“. På grunn av sin friske, krydderaktige og lett bitre smak ble salvie allerede i det gamle Kina veid på gullvekt.

Lakrisrot

Lakrisplanten har en rot som blant annet brukes til å fremstille lakris. Den var allerede kjent i antikken. Denne planten er ca. 50 ganger søtere enn sukker og smaker lett søtlig, bittert og urteaktig.

Oregano

Dette krydderets fyldige, litt bitre og skarpe aroma gjør oregano til en uunnværlig ingrediens i middelhavskjøkkenet. Oregano vokser i hele Mellom-Europa, men også i Nord-Amerika og Midtøsten er oregano en kjent og kjær krydderplante.

Kardemomme

Kardemomme har vært det mest populære krydderet i hele det asiatiske og arabiske området i mange tusen år. Den gode, søtlige og sterke aromaen gjør kardemomme perfekt egnet til bruk i mange ulike retter – fra sterke karriretter til krydrede julekaker.

Sitrongress

Sitrongress inneholder eteriske oljer og har en kraftig, frisk, sitronaktig smak. Man vet fremdeles ikke hvor denne planten, som fortrinnsvis brukes i det asiatiske kjøkkenet, opprinnelig stammer fra.

Ingefær

Uansett om den brukes i julebaksten, i karriblandinger eller drikker: Ingefærroten er en av verdens mest kjente krydderplanter. Den har vært dyrket i mange tusen år i den tropiske heten i Øst-Asia og gir mange av våre YOGI TEA®-sorter en fruktig, sterk, aromatisk og krydret smak.

Kryddernellik

Nellik er blomsterknoppene på kryddernelliktreet, og brukes på våre breddegrader som krydder i både søte og salte retter. Kryddernellik er et eviggrønt tre som tilhører myrtefamilien, og nellik har en sterk, krydret aroma. Både i det gamle Kina og Egypt var dette krydderet bokstavelig talt verdt sin vekt i gull.

Sitronverbena

Jernurtbusken, som også kalles verbena, kom ikke til Europa før i slutten av det 18. århundre. Denne planten er hjemmehørende i Sør-Amerikas sol. Sitronverbena tilhører jernurtfamilien og inneholder fine eteriske oljer.

Sort pepper

Sort pepper, også kjent som „kryddernes konge“, er i dag sammen med sin uunnværlige partner, salt, blitt verdens viktigste krydder. Pepperen kommer opprinnelig fra den indiske Malabarkysten og smaker litt eller meget sterkt krydret.

Bokkehorn

I Marokko, India, Kina, Afrika, Australia og Europa vokser den sterkt krydderaktige bukkehornkløveren. Planten har fått sitt navn på grunn av formen, som minner om geitehorn. I år 795 forordnet Karl den store at det skulle plantes bukkehornkløver i klosterhager, noe som økte denne plantens utbredelse i Europa.

Koriander

I Midtøsten og Asia blir den lett søtlige korianderen brukt i nesten alle retter, trolig på grunn av sin fantastiske aroma som minner om en krydret, pikant blanding av kanel, muskat og appelsin.

Tilsvarende teer

Wellbeing

Yoga-stilling - Yoga som gjør deg sterk

Ingredienser